Alle costanti sono associati valori che, dopo l'assegnazione, non possono più essere modificati. In PHP gli identificatori delle costanti si distinguono da quelli delle variabili perchè non son preceduti dal simbolo $. La dichiarazione di una costante si realizza attraverso l'uso delle funzione define con la seguente sintassi: define("<Nome della costante>", <Valore>) Il nome della costante deve essere racchiuso tra virgolette. Ad esempio:
define("CAP","07027"); define("PIGRECO",3,14);assegna alla costante reale PIGRECO il valore di 3.14 e alla costante stringa CAP il valore "07027".